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早起きして、父と網おこしに行った。
風も無く、波は穏やかでカモメ一羽さえいないとても静かな朝の海。
今日は、小さい魚から大きい魚といろんな種類の魚が捕れる網をおこすのだけど、
私は特にこの網が好きで、小学生の頃と成人してからもよく乗った。

スピードを上げると波の粒が顔にバチバチ飛んでくる。痛い。
振り返って父を見たら、遠く一点だけを見つめ、船外機を操作している。
年々透明になっている父の目、だけど海の上では見えるようだ。
父の仕事が好きで大工仕事や網作り、ペンキ塗りなんかをよく手伝わせてもらった。
夢は職人さん。職人ならなんでも良くて、いつも修行してる気分でいた。

船の上から学校帰りによく歩いていた砂浜が見える。
鱒をつかんで大きく腕を振り、いつも覗きに来る二羽のオオワシに合図していた。

脂ののった桜鱒とビカビカの鰊を持ち帰りました。
只今、シェフが腕を振るって仕込みをしております。


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わたしも乗りました。
わたしは町っ子です。
シェフ
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# by fenetre-blog | 2016-05-24 00:13 | 日々のこと
  みなさま、こんにちは。
  シェフがスナップエンドウを袋いっぱいに仕入れてきました。
  筋を取り除いてお腹を開けてみましたらぷっくり太ったお豆がたくさん。
  みな子宝に恵まれて素晴らしいぞ、と開ける度にニヤリ。
  スナップ笑んどうという感じ。

  なんだこりゃ。

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# by fenetre-blog | 2016-05-04 00:46 | 食材
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野付の帆立です。
私のおじちゃんが帆立を捕っています。
本日揚がったばかりですの。
おじちゃんは私をひょいっと持ち上げてジェットコースターみたいに
ぐるぐるやってくれるのでだいすき♡
すごい力持ち。
いつもおやつを買ってくれるしね♡
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# by fenetre-blog | 2016-04-18 17:49
ひなまつり

三月三日 桃の節句

春野菜をつかった鯛のアクアパッツァや
様々なお肉料理の盛り合わせを詰め合わせた   
ひな祭りのお重をご用意いたします
晴の日のお供にどうぞ

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                                     *写真はイメージです
【ひなまつりのお重】

 価格:10,800円税込 (22cm×22cm 二段重) 数量限定
 お渡し:3月3日(木) 16時〜18時

 2月29日(月)ご予約締切とさせていただきます


 どうぞ宜しくお願い致します
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                 みなさん こんにちは、ミルです。
             最近フェネトレの二人に気付いてもらったのですが
                  僕、すこし痩せたのです!


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                 「まさかこんなことになるとは」
          二人ともびっくりされて、減こんだお腹にいつもの手の角度で
                ポンポンっと叩いて確認しておりました。

              僕、 珈琲豆しか食べていないからだと思います。
             
                      ミル自己紹介
 



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# by fenetre-blog | 2016-01-30 11:30 | 日々のこと