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どこからか飛んできました
嵐の日に店のデッキの隅にいつもの落葉と一緒に集まっていました
イチョウの木を探していました
お皿の下に敷いたら素敵だと思って
去年網走に行ったら
道沿いにイチョウの木があって
たくさんのイチョウの葉が落ちていたもんで
夢中になって拾いました

この店の近くにイチョウの木があるんですね
どこですか



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# by fenetre-blog | 2016-10-21 15:30 | 日々のこと
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今日、北見の「カフェ レガ」に行ってきました。私はフレッシュオレンジジュースを、シェフはちょっと噛みましたがアイスピーチティーを注文しました。私達がお店に入った時間帯は、ちょうどランチタイムの活気ある営業が過ぎて、大きな窓から見える遠くの山の景色が美しく、いつまでも眺めていられるような、そんなゆったりとしたいい時間でした。時々キッチンから聞こえるオーブンのベルの音が気に入り、鳴る度に私はワクワクしていました。原始的な、業務的なというか、その "ビー" という音がとにかく良くて、ほしいと思っていました。別の理由でシェフもあのオーブンがほしい、と言っていましたけど。
お料理はとても美味しくて、見るからに二人ではしゃいでしまいました。しみじみと、それからじんわり温まる美味しい料理でした。




b0219843_21195765.jpgアイスピーティチー下さい。
b0219843_2121985.jpgシナモンロールのあるカフェっていいね。
b0219843_112214.jpg店主の章(あきら)さん



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                   北見市高栄東町3-20-4
                     T.0157-22-8444





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# by fenetre-blog | 2016-10-18 22:00 | 日々のこと
b0219843_17155123.jpgMOTO PICNICでしか味わえない興奮と感動の共感、会場に流れる空気は
忘れる事のできないとても幸運な記憶となっています。
私達も毎年楽しみであり、大好きな
MOTO PICNICが今年も中標津町で開催されます。
光栄な事にシェフは今年もDJとして参加し、フェネトレはイベント限定のデザートやドリンクをご用意してます。
皆さんも「なんまら最高」でかっこいいMOTO PICNICを感じに遊びに来て下さい!
公式HP→MOTO PICNIC
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# by fenetre-blog | 2016-08-23 13:20
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打上花火の帰り道、シェフが感動して涙が出た
と、話してくれました。
ウミネコは屋根の上を何周も飛んでおり、
花火が見れて嬉しかったんだろうな、と思いました。











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# by fenetre-blog | 2016-08-08 10:47 | 日々のこと
先日、結婚式で料理を作らせていただきました。
美味しい空気と緑の景色が気持ちの良い中での結婚式でした。
奇跡的に晴れた空の下、食べて呑んで踊っています。そしてまた食べて呑んで踊って呑んで。
虫に食われて腫れた脚も、日に焼けた首のヒリヒリも、この日の結婚式を思い出して
また幸せになります。あの場所に居れて、本当に幸せでした。
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# by fenetre-blog | 2016-08-06 15:36 | 料理