Noël 2016
                
 今年も より充実した
 クリスマスだけのコースをご用意いたします
          
 フェネトレで 思い出に残る
 特別なひと時をお楽しみください
                              


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    12/23(金).24(土).25(日) 18:30open      満席となりました
       

       クリスマスディナーコース
          ¥13,000-(税込)

          アミューズ5品
             前菜
            魚料理
            肉料理
            デザート
          食後のお飲もの
           ミニャルディーズ
    


 クリスマスコースに合わせたグラスワイン
          
¥3,800-(税込)

         シャンパーニュ1杯
          白ワイン2杯
          赤ワイン1杯 
          




■必ずご予約くださいます様お願いいたします
■お支払いは現金のみのご精算となります
■お苦手な食材やアレルギー等 ご相談下さいませ
■キャンセルはお受けしておりません

 
                    皆さまのご予約を心よりお待ちしております
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今年はきのこに出逢えず、シュンとしていました。
台風の影響だねーとシェフと話して慰め合っていました。
そしたら、お客さんが
「今年はきのこの当たり年で、落葉キノコを大袋で二つ、
採りきれないから置いて来たんだ」
と言う話に「な、な、なんですってぇ!」
どかんと撃たれてしまいました。
私達って探しているとこが違ったんですね。
非常にショックです。 

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採れすぎてこまっちゃたわよぉ









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# by fenetre-blog | 2016-10-31 21:05
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どこからか飛んできました
嵐の日に店のデッキの隅にいつもの落葉と一緒に集まっていました
イチョウの木を探していました
お皿の下に敷いたら素敵だと思って
去年網走に行ったら
道沿いにイチョウの木があって
たくさんのイチョウの葉が落ちていたもんで
夢中になって拾いました

この店の近くにイチョウの木があるんですね
どこですか



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# by fenetre-blog | 2016-10-21 15:30 | 日々のこと
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今日、北見の「カフェ レガ」に行ってきました。私はフレッシュオレンジジュースを、シェフはちょっと噛みましたがアイスピーチティーを注文しました。私達がお店に入った時間帯は、ちょうどランチタイムの活気ある営業が過ぎて、大きな窓から見える遠くの山の景色が美しく、いつまでも眺めていられるような、そんなゆったりとしたいい時間でした。時々キッチンから聞こえるオーブンのベルの音が気に入り、鳴る度に私はワクワクしていました。原始的な、業務的なというか、その "ビー" という音がとにかく良くて、ほしいと思っていました。別の理由でシェフもあのオーブンがほしい、と言っていましたけど。
お料理はとても美味しくて、見るからに二人ではしゃいでしまいました。しみじみと、それからじんわり温まる美味しい料理でした。




b0219843_21195765.jpgアイスピーティチー下さい。
b0219843_2121985.jpgシナモンロールのあるカフェっていいね。
b0219843_112214.jpg店主の章(あきら)さん



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                   北見市高栄東町3-20-4
                     T.0157-22-8444





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# by fenetre-blog | 2016-10-18 22:00 | 日々のこと
b0219843_17155123.jpgMOTO PICNICでしか味わえない興奮と感動の共感、会場に流れる空気は
忘れる事のできないとても幸運な記憶となっています。
私達も毎年楽しみであり、大好きな
MOTO PICNICが今年も中標津町で開催されます。
光栄な事にシェフは今年もDJとして参加し、フェネトレはイベント限定のデザートやドリンクをご用意してます。
皆さんも「なんまら最高」でかっこいいMOTO PICNICを感じに遊びに来て下さい!
公式HP→MOTO PICNIC
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# by fenetre-blog | 2016-08-23 13:20