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いよいよ8月25日(日)、釧路amicafe×Green lifeのイベントが近づいてきました。
当日こちらのイベントでは、普段のフェネトレでは食べられないものをご用意いたします。
お店で出す料理と同じく、いつも通り丁寧に作り皆さんにお渡し致します。
内容は当日、来てからのお楽しみということで...♪

イベントではGreen life、花太郎君による素敵なお花がアミカフェさんの店内を彩ります。
私たちと同じ中標津町のレンジライフのアイテムや、釧路の服屋パルプワゴンの商品もたのしみです。

皆さんお誘い合わせの上、是非いらして下さいね。


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by fenetre-blog | 2013-08-21 14:43
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釧路amicafe×Green lifeさんのイベント
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by fenetre-blog | 2013-08-21 12:42
b0219843_104512.jpgほおずき、とても好みの味でございます
抜け殻もなにかに使えそう…



b0219843_10412927.jpg苦みは旨味、トレビス



b0219843_1549817.jpgピュレにソースにそのまま食べても
料理法が豊富なパプリカ



b0219843_1043296.jpg紫が美しい、桜大根とシャドークイーン
新じゃがです




b0219843_1635967.jpg火を通してもしっかりとした歯ごたえの
サヴォイキャベツ



b0219843_1550031.jpg緑に黄色にしましまのズッキーニ



b0219843_1556386.jpgこちらはもう食べちゃいました
こんなに美味しい南瓜はなかなかない
次回をおたのしみに


テルちゃんの新鮮野菜が届きました
皆さんにも是非味わっていただきたいです!
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by fenetre-blog | 2013-08-17 13:34
b0219843_14365968.jpgど、どじょう?
こちらの茄子は麻婆茄子用につくられたらしい


b0219843_14384495.jpg蕪のようなキャベツ、
キャベツのような蕪
コールラビはドイツ生まれ


b0219843_14374465.jpg黒大根は根っこの先まで全て食べます



b0219843_14375959.jpgカットするととてもポップなロリポップ


b0219843_1439697.jpg今年もまいにち捜しに行ってます
愛しのたまご茸ちゃん


b0219843_14413030.jpgしろ茄子とカプリス(紫の茄子)
茄子はたくさん種類があるのですねぇ


b0219843_14384347.jpg黄ビーツと赤ビーツ、
どちらもとても鮮やかな色です



テルちゃんの旬のキラキラやさいが勢揃い。(菌類も!)
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by fenetre-blog | 2013-08-10 15:55
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ひと足先にfacebookにてお知らせしておりましたが
8月25日(日)、釧路amicafe×Green lifeさんのイベントに
フェネトレも参加いたします☆

詳細等はまた追ってお知らせしますね。

尚、夜は通常営業いたしますのでご予約おまちしております。
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by fenetre-blog | 2013-08-05 11:43
先日、あるものを仕入れ、帰ってお腹を捌くと卵が入っていた。
アキさんはコロコロした丸い卵に心が引っ張られ、2階にいる私に「卵がたくさん入っていた。
まん丸で○○子(娘)みたい。調べたら孵化させれるみたいなんだけど・・・。」
こないだのお祭りで息子がすくった2匹の金魚が増えたばかり。
まあとにかく見に行ってみようと、私も調理場に行った。
数えてみると卵は18個。一粒触ってみると、殻は薄いけど硬くて、あともう数日で
陣痛がきてってとこかなあ、なんて事を想った。
“重たいお腹で、、つわりを乗り越えて(妄想)やっと産むとこまで育った頃だったでしょうに”

鍋の中のお母さんを見つめた。


そんなんで、すっぽんの卵を温めています。

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              すっぽんのお母さんの命に感謝、いただきます。


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                  るるるー♬
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by fenetre-blog | 2013-08-02 18:00