カテゴリ:お知らせ( 39 )

平日の営業となりますが
みなさん、どうぞお待ちしております!
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by fenetre-blog | 2017-01-16 15:31 | お知らせ
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ランチは28年7月より 毎週月〜土曜と営業いたします

一手間おかけしますが ご来店の際は必ずご予約下さいます様お願いいたします

ご予約の受付はランチは前日・ディナーは15時 までとさせていただいております  

どうぞ宜しくお願いいたします

Lunch









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by fenetre-blog | 2016-06-30 10:47 | お知らせ
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        どれどれ。












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by fenetre-blog | 2016-06-29 17:38 | お知らせ
お客様へ

いつもフェネトレをご愛顧いただきまして、厚くお礼申し上げます。
秋も深まり、美しい紅葉の眺めをたのしめる季節もあと少しとなり
肌に感じる寒さも日一日と増してきております。

さて、毎年ご好評をいただいております「フェネトレのおせち」ですが
本年はお休みとさせていただきます。
また準備が整いました際には、ご案内をさせていただきたいという想いでございます。

尚、年末年始の営業は12月は30日のランチまで、新年は1月3日より数日間
通常とは違うスタイルでの営業を考えております。
詳細が決まり次第、随時お知らせをさせていただきます。

今後とも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

フェネトレ店主  松村聡彦

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by fenetre-blog | 2015-10-24 15:45 | お知らせ
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9月13日(日) 今年で4回目を迎えるMOTO PICNIC

昨年、初めて観客としてパフォーマンスを目の当たりにし
あまりの凄まじさに度肝を抜かれ
一気にFMXの魅力に引き込まれてしまいました

光栄にも、今年からこちらのイベントにフェネトレとして参加させていただき
ちょっとした甘いものやドリンクをご用意いたします

そして、このイベントをドカーンと盛りに盛り上げるMC
ワダポリスさんのバックミュージックを
当店シェフが担当させていただくことに(感涙…)

世界で活躍しているプロライダーのデモンストレーションは必見です!
その他、お子さんも一緒に楽しめる催しもありますので
ご家族やお友達をお誘いになって、是非とも遊びにいらして下さい

会場でお待ちしています!


公式HP→MOTO PICNIC
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by fenetre-blog | 2015-08-18 11:47 | お知らせ
                  ……臨時休業のおしらせです……

                3/3〜6までお休みをいただきます。
            ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。

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by fenetre-blog | 2014-02-25 10:36 | お知らせ
              

                  
            2013 Fenêtre 御節

               本年度分の御節は完売いたしました。
                 誠にありがとうございました。

                                                           限定20食 ¥20,000-(税込) 3〜4名様用
                [要予約※12月20日最終受付]

        11月30日までにご予約いただいたお客様に限り、ボトルワイン
         (白、赤のどちらかお選び下さい)を一本プレゼント致します

 
              
            受渡し:12/31、13時〜15時店頭にて
             お支払いは当日、現金のみのご精算となります

                
                    

    お品書き

    一ノ重  ・彩り野菜の盛り合わせ、
            自家製塩ウニのバーニャフレイダ
         ・桜のチップでスモークしたイクラと柚子大根
         ・サーモンマリネとアボカド、クリームチーズの生春巻き   
         ・タラバ蟹と帆立、百合根のキッシュ
         ・スペイン産生ハムとイベリコ豚のチョリソー
         ・三元豚の自家製ソーセージ
         ・寒ブリのエスカベッシュとカラスミ
         
    二ノ重  ・滝川産合鴨とフォアグラのパイ包み焼き
         ・道産牛のローストと黒トリュフ入り南瓜のピュレ、マデラ酒のソース
         ・若鶏のワインビネガー煮込み、クリームペンネ添え
         ・仔羊ハンバーグの香草パン粉焼きと
            ガーリックを効かせたジャーマン風ポテト
             
    三ノ重  ・海の幸を詰め込んだパエリア、アイヨリソース添え                         ・安納芋と黒胡麻の金団
         ・フランボワーズ(木苺)入り焼きショコラ
         ・バナナとスパイスキャラメルのマドレーヌ
         ・オレンジクリームを詰めたプチシュー
         ・ラム酒とヴァニラビーンズたっぷりのカヌレ
         ・パッションフルーツとカシスのギモーヴ

         ※仕入れの状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
          尚、食材の充実を図る上での包装容器のコスト抑制と
          ご家庭での処分を容易にする為、華美な包装にはなっておりません。
          ご了承下さい。


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              こちらは昨年ご用意した御節です          
       


                     

                ご予約お待ちしております
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by fenetre-blog | 2013-10-24 16:31 | お知らせ
             今週土曜日(6日)にランチの営業をいたします。
               お一人様からでも御予約を受けております。

                 皆様の御予約お待ちしております。
                  電話0153−72−3775 


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           左が鶏のブイヨン、右が甲殻類のコンソメをつくっています。
           じっくり、じっくりです。
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by fenetre-blog | 2013-07-04 16:42 | お知らせ
5月31日から4日まで、店主が体調不良のため臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定のお客様、大変申し訳ございません。
5日間安静に過ごして、5日(水曜日)のディナーより営業再開を予定しておりますので
何卒ご理解いただけます様、宜しくお願い致します。

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by fenetre-blog | 2013-05-31 14:44 | お知らせ
5月連休の営業とお休み

4月  日  月  火  水  木  金  土
   21 22 23 24 25 26 27
   28 29 30
5月        1  2  3  4
    5  6    8  9 10 11
 

赤はお休み


            只今、フェネトレはシェフが一人で切り盛りする事が多く、
           ランチは前日までの御予約の対応とさせていただいております。

                  また、夜の営業につきましては
          御予約のお客様のみの対応とさせていただく事が多々ありますので
           お手数ですが、ご来店前にお問い合わせいただければと存じます。



        
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    4月28日 10:00より 標津いちば(サーモンパーク)のイベントにて
             少数ですが、フェネトレのサンドイッチが並びます。
                お近くの方は是非お立ち寄り下さいね。


             
 
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by fenetre-blog | 2013-04-27 14:08 | お知らせ