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            外で食べるとなんでも美味しい。今日は中標津町の夏祭り。
       フェネトレも窓を全開にして、外との境界線がなく、まるで外で食事をしてる気分。
       何日か前の無風の日は窓をピシャっと閉め切り、ひんやりした風に頼ったのだけれども。
       せっかく暑くなったのだから、高くなった気温を体全体で感じたい。と思うのだ。


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            こちらのデセールはアールグレイ(紅茶)のカタラーナ。
           濃厚なプリンのようなものを冷やし固め、表面をキャラメリゼした
           冷たいデセール。フレッシュのさくらんぼと。

           

      ここでみな様にお知らせ。        
      別海町で育ったサフォーク仔羊の枝肉半頭と、とびきり新鮮な内蔵を入荷いたしました!!
            
            煮込みやロースト、ソーセージなどあらゆる料理に仕立てて
            お出しいたします。お電話で「きょうはどんな仕立てで?」
                         なんて会話ができたらたのしい。    
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                       どーん。
                     乞うご期待☆☆☆


            

           お知らせもうひとつ。15日月曜日は通常営業しております。
           みな様のお越しをお待ちしております。   
by fenetre-blog | 2011-08-13 21:20 | 料理